ng g service repositories/repositories.service
Esto hace que se parta la clase que se crea haciendo que tenga un punto en medio del tipo Repositories.Serviceservice . También parte con un punto los nombres de los dos archivos que se crean nuevos quedando algo muy feooooo!!! . Esto da lugar a errores de interpretación por parte del copilador.
En su lugar hay que optar por la instrucción:
ng g service repositories/repositories
Esta forma es la correcta y que originará la clase RepositoriesService tal y como se ve en el vídeo.