La tecnologia cambia y si trabajas en la industria tech seguro lo habras notado, por lo cual la forma de instalar material ui actualmente (es la que muestran en su pagina) es la siguiente:
npm install @material-ui/core
Usar Material UI
import React from 'react';
import { Button } from '@material-ui/core';
function App() {
return <Button color="primary">Hello World</Button>;
}